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1. 1. 매운 양념 요리에 탄닌이 두꺼운 레드를 권하지 않는 이유는?

   매운맛이 과실 향을 완전히 지워서탄닌이 매운맛의 온도를 끌어올려서탄닌이 짠맛을 강하게 만들어서매운맛이 탄닌을 더 거칠게 만들어서

2. 2. 본문이 프로쿠파츠 같은 가벼운 레드에 권한 서빙 온도는?

   8~10℃10~12℃14~16℃16~18℃

3. 3. 라벨에 Tamjanika나 Temjanika가 적혀 있으면 어떤 계보인가?

   어원이 향인 뮈스카 블랑 계열검은 말이라는 뜻의 브라나츠산도가 뚜렷한 벨슈리슬링캘리포니아로 이어진 진판델 계통

4. 4. 오렌지 와인과 어긋나는 쪽으로 본문이 든 음식은?

   김치와 청국장생선회와 맑은 국물된장을 쓴 요리양념이 강한 생선 조림

5. 5. 발칸 와인은 무조건 싸다는 말에 본문이 단 단서는?

   내륙 국가는 물류비와 원가 부담이 있다EU 보조금이 끊겨 값이 일제히 올랐다상위 등급 표기가 붙으면 값이 두 배가 된다브랜드 프리미엄이 서유럽보다 크게 얹힌다