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1. 1. 론이 「교황의 와인 산지」라고 불리는 이유는 무엇인가요?

   교황이 이 지역 포도밭을 직접 소유했기 때문14세기에 교황청이 이 지역 아비뇽에 있었기 때문미사용 와인만 만들도록 규정돼 있기 때문교황이 AOC 제도를 처음 만들었기 때문

2. 2. 북부 론의 양조 방식과 주력 품종은 무엇인가요?

   블렌딩이 원칙이고 그르나슈가 중심단일 품종이 원칙이고 가메가 중심블렌딩이 원칙이고 무르베드르가 중심단일 품종이 원칙이고 시라가 중심

3. 3. 보졸레가 쓰는 탄산 침용은 포도를 어떻게 다루는 방식인가요?

   껍질을 벗겨 과육만 발효시킨다으깬 뒤 탄산가스를 주입해 발효시킨다송이째 넣어 포도알 안에서 먼저 발효시킨다압착한 즙만 저온에서 발효시킨다

4. 4. 본문이 필록세라에 대해 강의 자료 표기를 바로잡은 내용은 무엇인가요?

   박테리아가 아니라 곰팡이라는 점박테리아가 아니라 바이러스라는 점북아메리카가 아니라 유럽 원산이라는 점박테리아가 아니라 진딧물, 곧 곤충이라는 점

5. 5. 보졸레 누보를 만들 수 있는 등급 범위는 어디까지인가요?

   보졸레와 보졸레 빌라주까지보졸레 빌라주와 크뤼 10개만크뤼 10개를 포함한 전 등급보졸레 한 등급에만 해당