알바니아 — 일리리아의 마지막 프런티어

이 과정에서 국내 인지도가 가장 낮은 나라입니다. 「알바니아에도 와인이 있느냐」는 질문이 먼저 나오는 것이 보통입니다.

있습니다. 그리고 유럽에서 보기 드문 방식으로 산지를 나눕니다.

알바니아는 어떤 나라인가요?

두 숫자가 눈에 띕니다.

국토의 70%가 산악이라는 것, 그리고 연간 일조가 최대 2,700시간이라는 것입니다. 이 둘이 같이 있으면 포도 재배 조건이 독특해집니다. 햇빛은 충분한데, 밭이 놓이는 높이가 제각각입니다.

전체 포도밭 7,400~10,500ha 중 와인용은 약 6,000ha입니다. 나머지는 식용 포도입니다. 발칸 여러 나라에서 공통으로 보이는 구조입니다.

알바니아 와인의 역사는 얼마나 되나요?

자료에 따라 폭이 큽니다. 그대로 적습니다.

집필자의 칼럼은 알바니아 와인의 역사를 **「최소 3,000년, 길게는 6,000년」**으로 씁니다. 같은 문장 안에서 두 배 차이가 나는 서술입니다. 어느 쪽이 맞는지는 이 과정이 근거로 삼은 자료로는 확정할 수 없습니다.

확실한 것은 이 땅이 고대 일리리아(Illyria) 문화권에 속했고, 포도 재배가 오래되었다는 점입니다.

산지를 고도로 나눈다는 게 무슨 뜻인가요?

대부분의 유럽 와인 산지는 「어디」로 나뉩니다. 알바니아는 「얼마나 높은 곳」으로 나눕니다.

이렇게 나누는 방식은 유럽에서 흔하지 않습니다. 프랑스는 마을 이름으로, 이탈리아는 주와 코무네로 나눕니다. 알바니아가 고도를 쓰는 이유는 앞에서 본 지형 때문입니다. 국토의 70%가 산이라면, 같은 지역 안에서도 높이가 300m 차이 나면 완전히 다른 포도가 나옵니다.

높이가 올라가면 평균 기온이 내려가고 일교차가 커집니다. 그러면 포도가 천천히 익고 산도가 남습니다. 반대로 해안 평야는 따뜻해서 잘 익고 알코올이 올라갑니다.

이와 별개로 자주 언급되는 5대 대표 산지가 있습니다.

슈코더르(Shkodër) · 두러스(Durrës) · 베라트(Berat) · 코르처(Korçë) · 블로러(Vlorë)

알바니아 토착품종은 무엇인가요?

넷입니다. 이름의 구조를 알면 외우기 쉽습니다.

「셰쉬」는 지명에서 온 이름이고, 뒤에 붙는 말이 색을 가리킵니다.

Shesh i Bardhë  →  bardhë = 하얀   →  화이트
Shesh i Zi      →  zi     = 검은   →  레드

루마니아의 페테아스카 알바(하얀)/페테아스카 네아그라(검은)와 같은 작명 방식입니다. 발칸에서 반복해서 나타나는 구조입니다.

칼메트가 왜 「알바니아 와인의 제왕」이라 불리나요?

산도와 탄닌의 짜임 때문입니다.

칼메트는 산도가 높고 탄닌이 곱습니다. 이 조합은 와인을 오래 두었을 때 유리하게 작동합니다. 산도는 시간이 지나도 와인을 버티게 하고, 고운 탄닌은 거칠어지지 않으면서 구조를 유지합니다.

집필자의 칼럼이 칼메트를 피에몬테의 네비올로, 부르고뉴의 피노 누아에 견주는 것도 이 성격 때문입니다. 두 품종 다 색이 그렇게 진하지 않으면서 산도와 탄닌으로 버티는 쪽입니다.

다만 이런 비교는 「방향이 비슷하다」는 설명 장치입니다. 실제로 마셨을 때 바롤로나 부르고뉴와 같은 맛이 난다는 뜻은 아닙니다. 이 과정에서 여러 번 나온 「○○의 카베르네 소비뇽」류 별명도 전부 같은 성격입니다.

알바니아에는 어떤 와이너리가 있나요?

자료에 등장하는 곳은 다섯 곳입니다.

각 와이너리의 규모·설립 연도·대표 와인 등 세부 정보는 자료가 제한적입니다. 확인되지 않은 내용을 채워 넣지 않습니다.

전반적인 산업 구조는 소가족 단위 경영과 유기농 재배 중심으로 서술됩니다. 앞선 강의 몬테네그로가 「한 곳에 집중된 구조」였다면, 알바니아는 그 반대쪽입니다.

알바니아 와인의 등급은 어떻게 되나요?

아직 정리되는 중입니다.

집필자의 칼럼은 알바니아의 상태를 「PDO/PGI 도입 중」, 그리고 **「완전한 법정 원산지 체계는 아직 없다」**고 씁니다. EU 가입을 준비하면서 체계를 갖춰 가는 단계라는 뜻입니다.

도입이 어느 단계까지 진행되었는지는 자료에 나오지 않습니다. 라벨에서는 품종명과 생산자명을 먼저 읽으시면 됩니다.

한국에서 알바니아 와인을 살 수 있나요?

와인소풍은 알바니아 와인을 취급하지 않습니다. 국내 수입 이력도 확인되지 않습니다.

그래서 이 강은 **「지금 사서 마시는 법」이 아니라 「알아두는 법」**입니다.

발칸 과정 전체에서 알바니아가 갖는 의미는 이렇습니다. 와인 산지를 고도로 나누는 방식을 한 나라 사례로 보여 준다는 것, 그리고 「하얀 것/검은 것」으로 품종 이름을 짓는 발칸의 작명 관습을 루마니아와 나란히 확인시켜 준다는 것입니다.

이 강의 요점

1. 알바니아는 국토의 약 70%가 산악이고 연간 일조가 최대 2,700시간입니다. 인구는 241만 명(2023년 센서스), 와인용 포도밭은 약 6,000ha, 생산량은 1525만 hL(약 2,000만3,330만 병)로 세계 40위권입니다.
2. 산지를 해발 고도로 4권역(0300m / 300600m / 600800m / 8001,300m)으로 나눕니다. 유럽에서 드문 방식입니다.
3. 토착품종은 셰쉬 이 바르데(화이트) · 셰쉬 이 지(레드) · 칼메트(레드) · 풀레즈(화이트) 넷입니다. 「바르데=하얀 / 지=검은」이라는 작명은 루마니아 페테아스카와 같은 구조입니다.
4. 칼메트는 산도가 높고 탄닌이 고와 네비올로·피노 누아와 견주어집니다. 다만 이 비교는 방향을 알려 주는 설명 장치입니다.
5. 와인 역사는 자료에 따라 3,000년에서 6,000년까지 차이가 나고, 등급 체계는 도입 중입니다. 확정되지 않은 것은 확정되지 않은 대로 둡니다.

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