확인 문제

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1. 1. 잔 벽을 타고 흐르는 「레그」에 대한 본문의 설명은?

   굵을수록 숙성이 잘된 와인이라는 신호다알코올 · 잔당과 얽힌 물리 현상일 뿐이다산지와 품종을 가려내는 판단 근거가 된다균형과 복합미를 보여 주는 지표가 된다

2. 2. 본문에 따르면 스파클링 와인의 이름으로 옳은 것은?

   규정만 지키면 어느 나라든 샴페인이라 쓴다스페인은 젝트 · 독일은 까바라고 부른다거품이 있으면 모두 샴페인이라 불러도 된다스페인은 까바 · 이탈리아는 스푸만테다

3. 3. 장기 숙성으로 좋아지려면 필요한 조건으로 본문이 든 것은?

   긴 코르크와 깊은 펀트를 갖춘 병높은 가격대와 이름난 산지 표기충분한 탄닌 · 산도와 농축된 과실, 보관거실 선반에 세워 둔 5년 이상의 시간

4. 4. 코르크 길이와 와인 품질의 관계를 옳게 설명한 것은?

   숙성용에 긴 코르크를 쓰는 것이지 그 반대가 아니다코르크가 길수록 와인의 품질이 올라간다저가 와인에는 긴 코르크를 쓸 수 없다코르크 길이는 산지 규정으로 정해져 있다

5. 5. 병 바닥의 「펀트」에 대한 본문의 설명으로 옳은 것은?

   펀트가 깊을수록 숙성 잠재력이 크다스파클링 병에는 필요하지만 품질 지표는 아니다침전물을 없애려면 반드시 있어야 한다펀트가 없는 병은 산지 규정을 어긴 것이다