K77 · STORAGE
찬반이 있다
병 속을 진공으로 만들면 향도 함께 빠져나간다는 반론
출처 — 와인소풍 뉴스레터 20호
K75
마개를 막고 냉장 보관하면 화이트·레드 모두 약 1주일은 크게 변하지 않는다
K76
작은 유리병에 옮겨 담는다
K78
화이트=생선 요리, 레드=고기 재우기
K67
빛(자외선) · 온도 · 습도 · 진동 · 악취
K68
온도 13~14℃ · 습도 60~70%