개설 과정

• 10개 키워드로 정리한 와인 상식

  와인 상식과 매너

  용어부터 매너까지, 와인을 처음 배우는 사람이 알아야 할 열 가지를 순서대로 정리합니다.

• 품종부터 순서대로

  와인 교양 입문

  와인을 처음 배우는 사람을 위한 순서형 교양 과정입니다.

• 제조법 · 주요 산지 · 스타일

  스파클링 와인

  샴페인부터 프로세코까지, 스파클링 와인을 한 흐름으로 이해합니다.

• 부르고뉴 · 보르도 · 론 · 알자스 · 랑그독

  프랑스 와인

  프랑스 주요 산지를 5강으로 순회합니다.

• 북부 · 중부 · 남부와 섬

  이탈리아 와인

  이탈리아 20개 주를 지역별 토착품종 중심으로 훑습니다.

• 신화 · 과학 · 축제 · 평론가

  와인 인문학

  이철형 대표의 「이철형의 와인인문학」 연재를 강좌로 재구성합니다.

• 루마니아 · 세르비아 · 불가리아 · 북마케도니아

  발칸 와인

  국내에 거의 없는 발칸 7개국을 국가별로 한 강씩 돌아봅니다.