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와인 인문학

이철형 대표의 「이철형의 와인인문학」 연재를 강좌로 재구성합니다.

집필 · 이철형

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이름은 다른데 같은 포도 — 발칸을 가로지르는 품종 계보
타마이오아사·탐야니카·타미얀카·템야니카는 같은 포도입니다. 진판델의 뿌리도 발칸에 있습니다. 국경이 갈라놓은 이름들을 하나로 이어 정리했습니다.