라이트 바디에 차가운 디캔터를 쓰는 이유는 온도가 낮으면 약한 탄닌이 더 또렷해지기 때문
K61 · TOOL
바디별 디캔터 크기
풀바디=큰 것 / 미디엄=중간 / 라이트=작고 차게 한 것
#디캔팅#도구#바디
출처 — 와인소풍 뉴스레터 34호
관련 질문
Q. 모든 와인을 디캔팅해야 하나요?
A. 아닙니다. 화이트와 로제는 거의 필요 없고, 탄닌이 강한 영한 레드가 가장 효과를 봅니다.
K61 · TOOL
풀바디=큰 것 / 미디엄=중간 / 라이트=작고 차게 한 것
라이트 바디에 차가운 디캔터를 쓰는 이유는 온도가 낮으면 약한 탄닌이 더 또렷해지기 때문
출처 — 와인소풍 뉴스레터 34호
A. 아닙니다. 화이트와 로제는 거의 필요 없고, 탄닌이 강한 영한 레드가 가장 효과를 봅니다.