「와인 키(Wine Key)」는 발명가 이름 Wienke가 변형된 것. 2단 지렛대는 코르크가 부러지는 것을 막는 별도 특허
K54 · TOOL
소믈리에 나이프
1882년 독일 칼 빈케 특허. 별칭 「소믈리에의 친구」
#오프너#도구#역사
출처 — 와인소풍 뉴스레터 33호
관련 질문
Q. 와인 오프너 어떤 걸 사야 하나요?
A. 초보자는 스크류풀이 가장 쉽고 가볍습니다. 익숙해지면 소믈리에 나이프가 휴대와 사용 모두 편합니다.
함께 보면 좋은
더 자세히 배우려면
ACADEMY
와인 상식과 매너
10개 키워드로 정리한 와인 상식
ACADEMY
와인 교양 입문
품종부터 순서대로
ACADEMY
스파클링 와인
거품 · 라벨 · 세계 · 역사와 서빙
MAGAZINE
한국 와인 시장 40년사 — 1987년 개방부터 지금까지
1987년 주류 수입 개방부터 코로나 정점과 그 이후까지, 관세청 수입액 시계열로 되짚은 한국 와인 시장 40년. IMF·금융위기·FTA·대기업 진출과 철수가 시장을 어떻게 바꿨는지 정리했습니다.
MAGAZINE
와인에 이름이 붙기 시작한 날 — 샤토 오브리옹이 바꾼 것
1660년 영국 왕실 셀러 장부의 「Hobriono」, 1663년 4월 10일 새뮤얼 피프스의 일기에 적힌 「Ho Bryan」, 1666년 런던에 문을 연 퐁탁스 헤드. 포도밭 이름이 상품명이 되기까지의 기록을 1533년부터 1855년 등급, 1987년 페삭레오냥 AOC까지 연도별로 정리했습니다.