K216 · BASIC
유닛 = 도수(숫자) × 용량(ml) ÷ 1000
1유닛은 순수 알코올 10ml(8g). 13% 750ml 한 병은 9.8유닛
출처 — 와인소풍 뉴스레터 33호
K219
전용잔 기준 대체로 순알코올 12ml 안팎, 약 10g으로 수렴한다
K1
포도주는 와인이 맞지만, 와인이 반드시 포도주인 것은 아니다
K2
효모가 당분을 먹고 알코올과 이산화탄소를 내놓는 과정
K3
약 18도
K4
10℃ 이하 또는 30℃ 이상
