쓰는 포도도 다르다. 로제는 레드 품종, 오렌지 와인은 화이트 품종이다. 껍질을 두는 시간의 차이가 색과 탄닌감을 가른다.
K328 · STYLE
오렌지 와인과 로제의 차이
로제는 원하는 색이 나오면 껍질을 건지고 오렌지는 발효가 끝날 때까지 둔다
#오렌지#로제#비교
출처 — 와인소풍 뉴스레터 커닝페이퍼
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로제는 원하는 색이 나오면 껍질을 건지고 오렌지는 발효가 끝날 때까지 둔다
쓰는 포도도 다르다. 로제는 레드 품종, 오렌지 와인은 화이트 품종이다. 껍질을 두는 시간의 차이가 색과 탄닌감을 가른다.
출처 — 와인소풍 뉴스레터 커닝페이퍼