오늘날에는 최상의 상태로 대접하려는 배려
K18 · SERVICE
호스트 테이스팅의 유래
중세에 독이 없음을 확인시키던 절차
#매너#서비스#역사
출처 — 와인소풍 뉴스레터 5호
관련 질문
Q. 레스토랑에서 와인 먼저 맛보라고 하는데 왜 그런가요?
A. 호스트 테이스팅입니다. 초대자가 코르크와 맛을 확인해 손님에게 최상의 상태로 내기 위한 절차입니다.
K18 · SERVICE
중세에 독이 없음을 확인시키던 절차
오늘날에는 최상의 상태로 대접하려는 배려
출처 — 와인소풍 뉴스레터 5호
A. 호스트 테이스팅입니다. 초대자가 코르크와 맛을 확인해 손님에게 최상의 상태로 내기 위한 절차입니다.