칠레 라벨의 Reserva

ACADEMY

와인 상식과 매너

10개 키워드로 정리한 와인 상식

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와인 고르는 법 — 마셔보지 않은 와인에서 실패를 줄이는 기준 1가지

라벨·직원 추천·할인폭으로 고르면 왜 자주 빗나가는가. 품평회 수상작이 기준이 되는 이유와, 심사가 실제로 어떤 규정으로 돌아가는지를 배점표까지 그대로 정리했습니다.

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와인 라벨은 어떻게 미술관이 되었나 — 무통 로칠드 아트 라벨 80년

1924년 샤토 병입과 함께 시작해 1945년부터 매 빈티지 화가에게 라벨을 맡겨 온 샤토 무통 로칠드의 80년을 정리했습니다. 화가들이 받은 것은 돈이 아니라 와인 10상자였습니다. 2013년 빈티지를 맡은 한국 작가 이우환, 그리고 프랑스·이탈리아·독일 라벨과 한국 한글 뒷라벨에서 무엇을 어디서 읽어야 하는지 표로 담았습니다.

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같은 밭인데 왜 값이 다른가 — 부르고뉴가 쪼개진 내력

클로 드 부조는 50.6헥타르 한 구획인데 소유자가 80명이 넘습니다. 12세기 시토회 수도사들이 조성해 1336년 담장을 완성한 이 밭이 어떻게 잘게 나뉘었는지, 부르고뉴 등급 4단계(레지오날·빌라주·프리미에 크뤼·그랑 크뤼)와 도멘·네고시앙·모노폴이라는 말이 무엇을 가리키는지 정리했습니다.