THE WINE
미국 컬트 와인의 향취를 풍기는 프리미엄 와인, 알코올 도수가 높음에도 전혀 알코올이 느껴지지 않는 화려한 향의 소유자.
잘 익은 블랙 체리, 다크 초콜릿 향이 풍부하게 피어나고 약간의 스모크 아로마도 찾을 수 있다. 입안에서는 기분 좋은 블랙베리, 카시스, 에스프레소 특징이 부드러운 타닌과 잘 어우러진다. 와인 애호가 뿐만 아니라, 까베르네 소비뇽 품종을 처음 접하는 사람도 기분 좋게 즐길 수 있는 와인.
RED · 미국
더 드림 디렉터스 컷 카베르네 소비뇽
The Dream Director's Cut Cabernet Sauvignon
- 품종
- Cabernet Sauvignon
- 빈티지
- 2018
- 지역
- 캘리포니아 로다이(Lodi) AVA
- 알콜
- 15%
- 용량
- 750ml
- 서빙온도
- 16~18℃
85,700원
※ 성인 인증 · 픽업 지점 안내는 오픈 시 노출됩니다
판매자 정보
- 상호
- 와인소풍(주) 멤버십
- 대표자
- 이철형
- 사업자등록번호
- 268-85-01602
- 주류판매신고
- 105-5-56893
- 주소
- 서울 마포구 월드컵북로 396, 비즈니스타워동 12층
- 연락처
- 010-3684-9779
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Wine Profile
와인 프로파일
BODY
ACIDITY
SWEETNESS
TANNIN
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THE REGION
미국 캘리포니아 로다이(Lodi) AVA
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알아두면 좋은
Story
이 와인의 이야기
400년 전 보르도의 우연한 교배
카베르네 소비뇽은 아주 오래된 품종이 아닙니다. 1997년 캘리포니아 대학 데이비스 캠퍼스의 DNA 분석으로, 적포도인 카베르네 프랑과 청포도인 소비뇽 블랑 사이에서 우연히 생긴 교배종임이 밝혀졌습니다. 이름이 비슷한 두 품종이 실제로 부모였다는 점이 당시에도 놀라움으로 받아들여졌습니다. 시점은 대략 400년 전 보르도로 봅니다. 껍질이 두껍고 씨가 많아 색과 탄닌이 강하게 나옵니다. 늦게 익기 때문에 충분히 따뜻한 곳이 아니면 풋내가 남고, 반대로 잘 익으면 블랙커런트와 삼나무, 연필심 같은 향이 올라옵니다. 탄닌이 많다는 것은 시간을 견딘다는 뜻이기도 해서 오크 숙성과 긴 보관을 전제로 만드는 경우가 많습니다.
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