THE WINE
그리스 신화에도 나오는 최고 품질 와인 생산지에서 생산된 데일리 와인, 화려한 수상경력으로 세계의 주목을 받기 시작한 가성비 최고의 Hot Item
파인애플, 망고, 자몽 등의 열대 과일향 화려하고 풍성하다. 기분 좋은 산도가 상큼 신선함 까지 전달하여 긴 여운을 남긴다.

WHITE · 루마니아
Prahova Valley Feteasca Alba
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그리스 신화에도 나오는 최고 품질 와인 생산지에서 생산된 데일리 와인, 화려한 수상경력으로 세계의 주목을 받기 시작한 가성비 최고의 Hot Item
파인애플, 망고, 자몽 등의 열대 과일향 화려하고 풍성하다. 기분 좋은 산도가 상큼 신선함 까지 전달하여 긴 여운을 남긴다.
루마니아 데알루 마레(Dealu Mare) DOC
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Good to Know
Story
페테아스카 알바는 루마니아와 몰도바 일대의 토착 청포도입니다. 이름은 하얀 소녀라는 뜻으로, 같은 계열의 적포도인 페테아스카 네아그라와 짝을 이룹니다. 수백 년 동안 이 지역에서 재배돼 왔고, 국제 품종이 밀려 들어온 20세기에도 밭에서 밀려나지 않았습니다. 향은 화려하기보다 단정한 쪽입니다. 흰 꽃과 청사과, 잘 익은 배가 먼저 오고 뒤에 은은한 꿀 뉘앙스가 남습니다. 산도가 중간 이상이라 드라이하게 만들면 깔끔하고, 수확을 늦추면 부드러운 단맛이 생깁니다. 알코올이 지나치게 올라가지 않아 식사 초반에 두기 좋습니다. 루마니아 와인을 처음 접할 때 이 품종을 먼저 만나게 되는 경우가 많은 것도 그런 이유입니다.
데알루 마레는 루마니아 남부, 카르파티아 산맥의 남쪽과 남동쪽 비탈을 따라 약 65킬로미터에 걸쳐 이어진 산지입니다. 이름 자체가 큰 언덕이라는 뜻이고 포도밭은 해발 130미터에서 550미터 사이에 있습니다. 북위 45도선 부근에 놓여 있어 보르도, 토스카나와 거의 같은 위도입니다. 산과 숲이 북쪽 바람을 막아 주고 비탈이 남향이라 일조가 길게 들어옵니다. 낮에 충분히 익고 밤에 기온이 떨어지는 조건이라 당도와 산도가 같이 남습니다. 토양은 석회질과 점토, 자갈이 구획마다 섞여 있어 같은 산지 안에서도 밭에 따라 성격이 갈립니다. 와인을 결정하는 순서를 흔히 땅과 위치, 그다음 품종, 마지막이 양조라고 말합니다. 데알루 마레가 오랫동안 루마니아 레드의 중심으로 꼽혀 온 것은 그 첫 번째 조건 때문입니다.
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