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와인 상식
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한국 와인 13장
K261
「한국 와인」과 「국산 와인」
한국 와인은 국내에서 기른 포도로 국내에서 양조한 와인이다
정의한국와인용어
K264
청수(靑水)
농촌진흥청이 육성해 1993년 최종 선발한 국산 청포도 품종
한국와인품종
K265
청수가 양조용이 된 시기
생식용으로 육성됐으나 2008년 무렵부터 양조용으로 다시 쓰이기 시작했다
한국와인품종역사
K266
한국 와인의 원료 포도
양조용 품종이 아니라 식용 포도를 쓰는 경우가 많다
한국와인품종양조
K267
한국 기후의 양조 불리 요인
세계 주요 산지와 달리 여름이 우기이기 때문
한국와인산지양조
K268
한국 최초의 과실주
1969년 출시된 사과술 「파라다이스」로 알려져 있다
한국와인역사
K269
노블과 마주앙
1974년 해태주조의 노블, 1977년 동양맥주의 마주앙이 초기 한국 와인 브랜드다
한국와인역사
K270
국회의사당에 묻힌 와인
1975년 준공 때 해태상 아래에 노블 백포도주 72병을 묻었다
한국와인역사
K271
양곡관리법과 포도
1965년 쌀로 술을 빚는 것이 금지되면서 과실주에 길이 열렸다
한국와인역사제도
K272
한국 와인이 대형마트에 드문 이유
와이너리당 생산량이 적어 대량 유통 계약 조건을 맞추기 어렵기 때문
한국와인유통
K273
한국 와인 수출에 필요한 조건
독특함·희소성·품질의 일관성 세 가지가 함께 거론된다
한국와인유통
K274
주류 수입면허 민간 개방
1987년 11월, 서울올림픽을 앞두고 개방됐다
한국와인역사제도
K275
와인 수입액의 최근 흐름
2022년을 정점으로 3년 연속 줄었다
한국와인유통